Recetas saludables y económicas con Avena que debes probar hoy mismo

¿Buscas opciones deliciosas, saludables y que no te hagan gastar mucho dinero? Este superalimento versátil no solo es económico, sino que también es increíblemente nutritivo y fácil de preparar. En esta entrada, te presentaré tres recetas deliciosas que puedes hacer en poco tiempo y con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.

Avena con Frutas y Yogur

• Ingredientes:
  • 1/2 taza de avena en hojuelas.
  • 1 taza de yogur natural o griego.
  • Frutas frescas cortadas en trozos pequeños (plátano, fresas, arándanos, etc.).
  • Miel o jarabe de arce para endulzar (opcional).
• Instrucciones:
  1. Cocina la avena según las instrucciones del paquete y déjala enfriar un poco.
  2. En un tazón, coloca el yogur y agrega la avena cocida.
  3. Mezcla bien y añade las frutas frescas cortadas.
  4. Endulza con miel o jarabe de arce si lo deseas.
  5. ¡Disfruta de este delicioso y nutritivo desayuno o merienda!

Galletas de Avena y Plátano

• Ingredientes:
  • 2 plátanos maduros.
  • 1 taza de avena en hojuelas.
  • 1/4 taza de pasas, nueces picadas o chispas de chocolate (opcional).
• Instrucciones:
  1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón, aplasta los plátanos hasta obtener un puré suave.
  3. Agrega la avena y las pasas, nueces o chispas de chocolate si las estás utilizando, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  4. Con una cuchara, coloca montoncitos de la mezcla en la bandeja para hornear, aplástalos ligeramente y dales forma de galletas.
  5. Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de avena y plátano.

Batido Energizante de Avena y Frutas

• Ingredientes:
  • 1/2 taza de avena en hojuelas.
  • 1 taza de leche de almendras o la leche de tu elección.
  • 1 plátano congelado.
  • 1/2 taza de frutas mixtas congeladas (fresas, arándanos, mango, etc.).
  • 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional).
• Instrucciones:
  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  3. Prueba y ajusta el dulzor agregando miel o jarabe de arce si es necesario.
  4. Sirve inmediatamente en un vaso y disfruta de este batido energizante y refrescante.