El precio del kilo de tortilla en Guerrero se mantendrá estable durante 2025, sin incrementos previstos, según informó José Popoca Jaimes, vocero del sector de los Industriales de la Masa y la Tortilla en el estado. No obstante, los consumidores encontrarán variaciones en los precios dependiendo de la región, con costos que oscilan entre los 27 y 30 pesos por kilo.
Apoyo del gobierno estabiliza el precio de la tortilla
Uno de los factores clave para mantener el precio ha sido el apoyo del gobierno estatal a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (Sagadegro). Gracias a este programa, los industriales del sector tienen acceso a maíz de calidad a un costo de 7 mil pesos por tonelada, lo que ha permitido contener los precios.
“El gobierno estatal compra el maíz directamente a los productores locales, principalmente de Iguala y Cuajinicuilapa, evitando la participación de intermediarios que encarecen el producto”, explicó Popoca Jaimes.
Precios de la tortilla por región
El precio del kilo de tortilla varía según la zona del estado:
- Acapulco: 27 a 30 pesos.
- Taxco: 26 a 27 pesos.
- Costa Grande: 29 a 30 pesos.
- Costa Chica: 26 a 30 pesos.
Popoca Jaimes destacó que la estrategia de eliminar intermediarios ha sido clave para evitar aumentos en el precio. “El maíz del campo ha reducido su costo en un 10 %, pero preferimos adquirirlo directamente del gobierno estatal para beneficiar a los productores locales y garantizar un precio justo”, señaló.
Con este esquema de apoyo, se espera que el costo de la tortilla se mantenga estable en todo el estado durante el año, beneficiando a miles de familias guerrerenses.
